Seit wann gibt es das Unternehmen?
Das Unternehmen wurde 1997 gegründet.

Wir sind in folgenden Regionen tätig:
Wir sind in Tirol tätig. Unser Liefergebiet umfasst Zentraleuropa und wir pflegen auch Kontakte nach Japan und Übersee.

Wir haben uns spezialisiert auf:
Wir sind bisher Tirols erste und einzige Metzgerei auf rein ökologisch-biologischer Basis.
Um das höchst wertvolle Bio-Fleisch zu Spitzenprodukten verarbeiten zu können, ist es ein absolutes Muss, auf eine rein biologische, handwerkliche Verarbeitungsweise Wert zu legen und dabei auf chemische Zusatzstoffe zu verzichten.
In unserem EU-zertifizierten Betrieb wird handwerkliches Können meisterhaft mit modernster Technik vereint. Wir produzieren ohne Nitritpökelsalz, Glutamate, Phosphate, Farbstoffe, Lactose und Gluten und nur aus gentechnikfreien Zutaten.

Sonstige Leistungen:
Um "Juffinger-Qualität" zu garantieren, ist es unumgänglich, die Gesundheit der Tiere von Geburt an lückenlos zu dokumentieren. Eine unabhängige Landeskontrollstelle überprüft die Einhaltung dieser Verordnung. Unabhängige Tierärzte überwachen Schlachtung, Produktion und Hygiene im Betrieb.

Unser Schlüssel zum Erfolg:
- Eigene Kontrollen
- Qualitätssicherung durch bestens geschulte Metzgermeister beim Bauern, in der Produktion, in der Reifung, bei der Verpackung und im Verkauf
- bestens ausgebildetes Fachpersonal

Hier einige unserer Referenzkunden:
- Fa. Dennree (D)
- Bioalpin (A)
- Alter Wirt GmbH (D/Grünwald)
- Biohof Achleitner (A)
- Theiner?s Garten (I)
- Hotel Leutascherhof (A)
Die beste Referenz sind unsere zufriedenen KundInnen und deren positive Weiterempfehlung.

Besonders erwähnenswert:
Chemische Zusatzstoffe haben in einer biologischen Verarbeitung nichts verloren!
Qualität ist kein Zufall - Qualität hat einen Namen: Juffinger - Bio-Qualität aus Österreich.