Seit wann gibt es das Unternehmen?
Unser Familienbetrieb wurde 1957 gegründet und 1984 von Max Mann übernommen.

Wie viele MitarbeiterInnen arbeiten im Unternehmen?
Derzeit beschäftigen wir 7 MitarbeiterInnen im Unternehmen.

Wir sind in folgenden Regionen tätig:
Wir beliefern mit unseren Produkten Kaufhäuser, Hotels, Schihütten und Tankstellen im gesamten Pongau.

Wir haben uns spezialisiert auf:
Wir betreiben eine eigene Landwirtschaft (Mutterkuhhaltung, Schweinezucht der alten Rassen), in der die Tiere stressfrei im Freilandgehege aufwachsen. Das Fleisch wird nur mit Meersalz gepökelt und mit naturbelassenen Gewürzen, frei von Emulgatoren, zum bekannten Edelschinken verarbeitet. Wir bieten unseren KundInnen ein großes Sortiment an verschiedenen Fleischsorten, wie Schweine-, Rind-, Schaf-, Pferde- und Wildfleisch an.

Neben goldprämiertem Leberkäse und Speck offerieren wir unseren KundInnen verschiedene Wurstarten von Manderln und Dauerwurstspezialitäten über Hirschschinken und Wildwürste bis hin zum Hamburgerspeck - alles in Qualität aus Meisterhand! Unsere Spezialitäten kann man in unserem Jausenstüberl vor Ort verkosten oder auch vorbestellen. Außerdem bieten wir unseren KundInnen einen Catering-Service an.

Unser Schlüssel zum Erfolg:
... lautet perfekter Service, wie z.B. Zuschnitte nach Wunsch und pünktliche Lieferungen. Wir bieten einzigartige Qualität und Spezialitäten aus eigener Landwirtschaft.

Besonders erwähnenswert:
Max Mann ist Fleischermeister und belegte 3 Mal den 1. Platz und erhielt die Goldmedaille von der Fleischerinnung für Leberkäse, Käsekrainer und Wiener. Weiters hat er beim Welser Wurstwettbewerb Silber und Gold erhalten.

Hier einige unserer Referenzkunden:
- Landzeit, Eben
- Berggasthof Munzenhof, Flachau
- Hotel Enzian, Wagrain
- Hotel Neuburgerhof, Filzmoos