Seit wann gibt es das Unternehmen?
Unser Betrieb wurde bereits im 16. Jahrhundert erstmals urkundlich erwähnt, seit 1990 wird der Familienbetrieb von der Familie Dafner geführt.

Wie viele MitarbeiterInnen arbeiten im Unternehmen?
Wir beschäftigen 5 MitarbeiterInnen und 2 Lehrlinge.

Unsere Gäste kommen aus folgenden Regionen:
Unsere Gäste kommen aus dem Umkreis von Neukirchen sowie aus Bayern und Salzburg.

Spezialisierung:
- saisonale und regionale Küche
- Wildspezialitäten
- leichte Küche in moderner Form
- Natursteinkeller in 10 m Tiefe über 3 Etagen, natürliche Reifung durch konstantes Klima, um unseren Gästen diverse Weine in bester Form präsentieren zu können
- Kellerbesichtigung nach telefonischer Vereinbarung jederzeit möglich, für Gruppen ab zirka 20 Personen nach vorheriger Reservierung auch außerhalb der Öffnungszeiten
- Weinhandel mit Schwerpunkt Österreich
- Vor-Ort-Partner von Topwinzern
- Weinberatung und -verkauf
- Weinverkostung und Degustationsmenü (weinbegleitendes Menü über 5 bis 7 Gänge)
- Vinotheksverkauf im Salettl
- Weine und diverse Geschenkartikel (Schokolade, Edelbrände, Kürbiskerne, diverse Konfitüren wie Schoko-Chili und Orange)
- selbstgemachtes Pesto

Besonderheiten:
- Gastgarten unter Kastanienbäumen
- eigener Parkplatz
- Angebote für Kinder: Kinderspielplatz sowie Kinderportionen
- Raucherbereich

WILDE ZEIT vom 01. bis 31. Oktober 2010
GANSL'N und ENTEN ab November 2010

Gästekapazität:
- 80 Sitzplätze im Innenbereich
- 300 Sitzplätze im Außenbereich

Bargeldlos bezahlen:
- Bankomatkarten
- VISA
- MasterCard
- Gutscheine

Unser Schlüssel zum Erfolg:
Wir versuchen anders als andere zu sein, daher steht bei uns die Qualität im Vordergrund. Der Gast wird bei uns so behandelt, wie wir es selber erwarten würden.

Auszeichnungen oder erwähnenswerte Gäste:
Herr Dafner ist diplomierter Sommelier und führt daher auch Weinberatungen durch.

Öffnungszeiten:
Mittwoch bis Samstag: von 17:00 bis 2:00 Uhr
Sonn- und Feiertage: von 9:00 bis 2:00 Uhr
Montag und Dienstag Ruhetag!