Unternehmensgründung:
Der Kirchenwirt in Unken wurde 2010 von den Schwestern Elisabeth und Irmgard Lerchner gekauft. Heute wird der Betrieb als Landhotel weitergeführt.

Mitarbeiterzahl:
Bei uns werden bis zu 10 MitarbeiterInnen beschäftigt.

Einzugsgebiet Gäste:
Unsere Gäste kommen vor allem aus Deutschland, Italien und Österreich. Uns besuchen aber auch zahlreiche einheimische Gäste aus den umliegenden Orten.

Spezialisierung und Besonderheiten:
Wir haben den über 250 Jahre alten Traditionsgasthof vollständig renoviert. So wurde ihm neues Leben eingehaucht und der Fortbestand gesichert. Inmitten eines gut organisierten Tourismusgebietes und Wanderparadieses mit umfangreichem Sommer- und Winterangebot sowie zahlreichen Ausflugszielen betreuen wir große und kleine Gäste.
Unser Landhotel mit Gastgarten befindet sich nahe der Kulturstadt Salzburg, jedoch in ruhiger dörflicher Lage. Dadurch ist ein Verwöhn-Urlaub für Familien, Gruppen- und Busreisende garantiert - ganz nach dem Motto "Genuss, der ankommt".
Im revitalisierten Hotel mit Lift verfügen wir über moderne Komfortzimmer und Familiensuiten im Landhausstil mit Dusche/WC, Balkon und TV. Der Wellnessbereich ist mit Sauna, Infrarotkabine, einem Ruheraum mit Salzsteinwand sowie einem eigenen Kinderspielraum ausgestattet. Eine Leseecke und eine eigene Computerecke runden das großzügige Angebot ab.
Neben einem gut bestückten Frühstücksbuffet mit Bioprodukten und selbstgemachten Marmeladen verwöhnen wir mit unserer hervorragenden Küche. Die Speisekarte beinhaltet traditionelle, bodenständige und internationale Menüs wie beispielsweise:
- Kasnocken
- Kaspressknödel
- Suppen
- verschiedene Knödelspezialitäten
- Kartoffelgerichte
- Schafkäse
- Schnitzelvariationen
- ein vielfältiges Salatbuffet
- Fischgrillteller
- Garnelen
- italienische Nudelgerichte
- 24 verschiedene hausgemachte Pizzen
- Ofenkartoffeln
- diverse Kindergerichte

Je nach Saison gibt es außerdem Knödelwochen, Lungauer Wochen und Nudeltage. Auch Liebhaber von Eis und Süßspeisen kommen bei uns voll auf ihre Kosten. Eine umfangreiche Eis- und Dessertkarte mit hausgemachtem, raffiniert zubereitetem Apfelstrudel, Palatschinken und Tiramisu lassen jedes "süße" Herz höher schlagen. Großen Wert legen wir darüber hinaus auf heimische und frische Zutaten vom nahegelegenen Biobauern.
Zu den Mahlzeiten servieren wir österreichische Weine der Weinkellerei Forstreiter, aber auch internationale Weine und Biere der Firmen Stiegl und König Ludwig. Selbst angesetzte Liköre und Bauernschnäpse runden das alkoholische Angebot ab.

Erfolgsfaktoren:
- gelebte Gastfreundschaft
- Elisabeth und Irmgard sind persönlich in der Küche und im Service tätig
- 20 Jahre Gastronomieerfahrung sowie ein gut eingespieltes, motiviertes und einmaliges Team
- alle Speisen werden stets frisch zubereitet

Erwähnenswertes:
- Elisabeth absolvierte erfolgreich das Tourismuskolleg in Innsbruck
- Irmgard erhielt ihre Ausbildung im Österreichischen Hof in Salzburg und kochte im Maison Blanche in Leukerbad in der Schweiz für Kochweltmeister Josef Stalder; zusätzlich verfügt sie über eine Patisserie-Ausbildung
- behindertengerecht ausgestattete WCs und Zimmer (2)
- Lift im Haus
- 200 Meter bis zum nächsten öffentlichen Verkehrsmittel

Gästekapazität:
- 36 Zimmer und Suiten mit 80 Betten
- 120 Sitzplätze im Innenbereich
- 80 Sitzplätze im Gastgarten (mit großem Kinderspielplatz)
- 20 Barplätze

Zahlungsarten:
Bei uns können Sie bar, mit Bankomatkarte, Visa oder MasterCard bezahlen.

Öffnungszeiten:
Unser Restaurant ist zu folgenden Zeiten geöffnet:
Montag, Dienstag, Freitag, Samstag: von 17:00 bis 23:00 Uhr
Sonntag: von 10:00 bis 23:00 Uhr
Am Mittwoch und Donnerstag ist jeweils Ruhetag.