Wiesmayer Johannes ...wir machen wild in Hennersdorf

Logo Wiesmayer Johannes ...wir machen wild in 2332  Hennersdorf Wiesmayer Johannes ...wir machen wild
Adresse:
Hauptstraße 33
2332 Hennersdorf

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Über dieses Unternehmen
Unternehmensgründung:
Unser Hof besteht bereits seit 1870. Seit 2004 betreiben wir ein Damwildzuchtgehege in Hennersdorf, 2 Kilometer südlich der Wiener Stadtgrenze.

Einzugsgebiet KundInnen/Gäste:
Unsere Gäste kommen vorwiegend aus Wien und Umgebung.

Leistungen, Produkte und/oder Spezialisierung:
Wir züchten hochwertiges Wild nach den Grundsätzen der Nachhaltigkeit. Respekt vor der Schöpfung hält uns an, den Lebensraum unseres Damwilds sehr natürlich zu gestalten. Zusätzlich haben wir uns auf die Direktvermarktung von Wildprodukten aus freier Wildbahn spezialisiert.
Wir bieten exzellente Waren vom Rebhuhn, Fasan, Hasen, Reh, Hirsch und Gams. Außerdem erhalten Sie bei uns Wildsalami, Wildsteiger und Wildwurz'n, diverse Brat- und Brühwürste sowie Geräuchertes vom Wild und unseren pikanten Wildleberkäse. Schlögelteile (ausgelöst), Schnitzel (geschnitten), Premiumragout von Schulter und Hals sowie Rollbraten von Schulter und Bauch runden unser Frischfleischangebot ab.
In unserem Landladen erhalten Sie zudem eine große Auswahl an Sonnentor-Produkten. Außerdem können Sie bei uns in einem originellen Holzkisterl vielfältige Geschenke für jeden Anlass selbst zusammenstellen.

Genießen Sie in unserer Gastwirtschaft frische Wildgerichte! Zu den besonderen Spezialitäten gehört unser hausgemachtes Gulyás vom Hirsch, Reh oder Wildschwein, das wir frei von Konservierungsmitteln kochen. Freunde von Süßspeisen werden mit hausgemachten Palatschinken verwöhnt und für Weinliebhaber gibt es herrliche Weine aus der Südsteiermark, Carnuntum und dem Weinviertel.
Auf Wunsch gestalten wir Feierlichkeiten aller Art in einem gemütlichen Ambiente. Ob Weihnachtsfeier, Geburtstagsfest oder Taufe - bis zu 30 Personen werden bei uns mit einem "wilden" Buffet verwöhnt.

Erfolgsfaktoren:
Als traditioneller Familienbetrieb legen wir sehr viel Wert auf hohe Qualität und österreichische Produkte aus nachhaltiger Landwirtschaft. Unsere Wildspezialitäten stammen aus eigener Produktion und aus Top-Revieren in Niederösterreich. Wir stehen für absolute Frische und Zuverlässigkeit!
Brauchtum, Weidgerechtigkeit und absolute Hygiene machen uns zu einem geschätzten Partner der Wiener Spitzengastronomie. Alle unsere Produkte werden frisch, vakuumverpackt und in haushaltsgerechten Einheiten angeboten.

Erwähnenswertes:
Seit Anfang 2012 bieten wir für Erwachsene und Kinder die Möglichkeit des freien kreativen Malens in unserer Mal-Oase Lydia Fuchs. Hier können Sie in angenehmer Umgebung Ihre Kreativität ausleben. Malen Sie ganz nach Ihren individuellen Vorstellungen und lassen Sie Ihren Gefühlen freien Lauf. Bei uns geht es nicht um die Beurteilung der einzelnen Bilder, sondern rein um die Freude und den Spaß an der Malerei. Außerdem können Sie Specksteine zu Figuren, Schmuck oder Andenken schleifen. Die Mal-Oase Fuchs und der Landladen Wiesmayer veranstalten gemeinsam originelle alternative Geburtstagsfeiern für alle ab 5 Jahren (siehe www.maloase-fuchs.at)!

Für Familien sowie Schul- oder Kindergartengruppen ab 8 Personen bieten wir ganz spezielle Veranstaltungen wie Traktorfahrten ins Wildgehege, Malerlebnisse in der Mal-Oase sowie anschließende Spaghetti-Essen in unserer Gastwirtschaft.
Am 14. September 2013 findet ab 13:00 Uhr unser jährliches Hoffest statt.

Öffnungszeiten:
Am Mittwoch und Donnerstag haben wir ab 17:00 den Verkauf geöffnet und kochen für Sie ab 18:00 herrliche Wildgerichte. Für diverse Feiern sind wir gerne auch außerhalb der Öffnungszeiten für Sie da!
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Wild, wilder, Wiesmayer
Redaktionstipp
Hier erhalten Sie hochwertige Wildprodukte aus eigener Zucht. Dank bester Verköstigung werden Feste aller Art zum vollen Erfolg! In der zum Betrieb gehörigen Mal-Oase können Erwachsene und Kinder ihrer Kreativität freien Lauf lassen.
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