Bäckerei-Café Jakob Karl BRAUN in Etsdorf am Kamp

Logo Bäckerei-Café  Jakob Karl BRAUN in 3492  Etsdorf am Kamp Bäckerei-Café
Jakob Karl BRAUN
Adresse:
Schlossstraße 1
3492 Etsdorf am Kamp

Mail:

Öffnungszeiten
Mo. 06:00 - 12:00 15:00 - 18:00
Di. 06:00 - 12:00
Mi. 06:00 - 12:00 15:00 - 18:00
Do. 06:00 - 12:00 15:00 - 18:00
Fr. 06:00 - 12:00 15:00 - 18:00
Sa. 06:00 - 12:00
So. Geschlossen
Fei. Geschlossen

Über dieses Unternehmen
Unternehmensgründung:
Der 1932 gegründete Betrieb wird in vierter Generation geführt.

Mitarbeiterzahl:
Wir beschäftigen neun MitarbeiterInnen.

Einzugsgebiet KundInnen/Gäste:
Unsere KundInnen kommen sowohl aus der unmittelbaren Umgebung, als auch aus weiter entfernten Gebieten zu uns, vor allem wegen unserer Auswahl an Spezialbroten und -gebäcken.

Leistungen, Produkte und/oder Spezialisierung:
- Brot und Gebäck nach überlieferten und selbst kreierten Rezepten
- jeden Samstag ein anderes Spezialbrot
- Verwendung regionaler Zutaten, wie Traubenkernöl, Traubenkernmehl, Waldstaudenroggen, Dinkel, etc.
- Café mit jeweils etwa 30 Sitzplätzen im Lokal und im Gastgarten

Erfolgsfaktoren:
- traditionelle Handwerksqualität in Reinkultur
- keine chemischen Zusatzstoffe
- keine Fertigmischungen
- eigene Natursauerteige
- regionale Zutaten
- Frische der Produkte

Erwähnenswertes:
Wir bilden auch Lehrlinge aus.

Zahlungsarten:
Um Barzahlung wird gebeten.
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Hochwertige Produkte!
Redaktionstipp
Die Bäckerei ist weit über die Bezirksgrenzen hinaus für Spezialbrot und -gebäck in althergebrachter Handwerksqualität bekannt. Ohne jegliche industrielle Zuschlagstoffe produziert man im kleinen Familienbetrieb die köstlichsten Brot- und Gebäckspezialitäten nach alten Rezepten, aber auch innovative Kreationen mit Dinkel, Traubenkernmehl oder Bockshornkleesamen.
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