Die Bäckerei ist weit über die Bezirksgrenzen hinaus für Spezialbrot und -gebäck in althergebrachter Handwerksqualität bekannt. Ohne jegliche industrielle Zuschlagstoffe produziert man im kleinen Familienbetrieb die köstlichsten Brot- und Gebäckspezialitäten nach alten Rezepten, aber auch innovative Kreationen mit Dinkel, Traubenkernmehl oder Bockshornkleesamen.