Unternehmensgründung:
Der Betrieb wurde im Juni 2016 neu eröffnet.

Mitarbeiterzahl:
Das Team besteht aus vier MitarbeiterInnen.

Einzugsgebiet KundInnen/Gäste:
In erster Linie kommen die Gäste aus der Steiermark, häufig aber auch aus den angrenzenden Bundesländern.

Leistungen, Produkte und/oder Spezialisierung:
Hier erwarten Sie vielfältige regionale Speisen und auf Bestellung auch mehrgängige Menüs mit Wein- und Saftbegleitung. Brot, Gemüse und Teigwaren stammen komplett aus eigener Produktion.

Erfolgsfaktoren:
Vor allem die saisonalen Produkte aus der Region, von denen viele aus dem eigenen Garten kommen, sind für zahlreiche zufriedene Gäste verantwortlich. Zudem sorgt die monatlich geänderte Speisekarte für kulinarische Abwechslung.

Erwähnenswertes:
Der Betrieb bietet 45 Sitzplätze im Lokal, 60 Plätze auf der Terrasse und einen großen Parkplatz. Zudem sind die Räumlichkeiten barrierefrei eingerichtet und Kinder gerne gesehene Gäste.
Weiters besteht die Möglichkeit, im Gourmetheurigen Edelbauer an Kochkursen teilzunehmen.

Zahlungsarten:
Die Gäste bezahlen üblicherweise bar.